- II -
ROLE DES DIFFERENTS FACTEURS ENERGETIQUES
 
 

A - LE GLYCOGENE

B - LE GLUCOSE LIBRE

C - LES ACIDES GRAS - LES TRIGLYCERIDES

D - LES ACIDES AMINES

E - COMBURANT

A - LE GLYCOGENE

Les réserves de glycogène sont situées au niveau du foie et au niveau des muscles.
Il faut noter que les muscles qui travaillent ne disposent que de leurs propres réserves.
Les réserves musculaires "normales" suffisent pour 12 à 15 km au maximum. Les coureurs performants - rapides - ont des dépenses énergétiques élevées et risquent un déficit en glycogène, c'est le "Mur du Glycogène" (en quelque sorte la panne de supercarburant). Ce mur du glycogène guette les coureurs les plus rapides. Il n'est pas dangereux , mais il est désagréable et frustrant. Il survient brusquement sans prévenir. Le coureur est "sans force" et il "n'a plus de jambes".
 
Comment prévenir ce déficit :
- Ne pas partir trop vite,
- Etre bien entraîné,
- Augmenter les réserves musculaires en glycogène
 
N.B. : l'apport de glucose pendant la course ne peut traiter ce déficit en
glycogène.